首里城帰りに行列！700年続く琉球宮廷菓子

琉球王朝時代から700年以上の歴史を持つ伝統菓子「冬瓜漬け（きっぱん）」の唯一の継承者・謝花きっぱん店は、首里城観光の帰り道に欠かせない名店。砂糖漬けにした冬瓜や橙の皮を丁寧に仕上げた宮廷菓子は、沖縄の食文化財として大切に守られてきた。継承の危機を乗り越えて今も職人が手作りを続ける希少なスイーツで、首里城観光後に立ち寄る観光客が行列を作る。世界遺産・首里城の文化的価値と合わせてこのスイーツを体験することで、琉球文化への理解が深まる。沖縄県那覇市首里当蔵町2-13。