由布院・B-SPEAKのPロールが2026年版にアップデート。阿蘇産ジャージー牛乳に切り替えで口どけ向上

由布院・B-SPEAKのPロール（¥1,700）が2026年から阿蘇ジャージー牛乳に変更。週末は午前完売。

由布院を代表するスイーツとして全国的に知られる「B-SPEAK」のロールケーキ「P ロール」（¥1,700/本）が、2026年から使用する牛乳を熊本県阿蘇産のジャージー牛乳に切り替えました。

従来のホルスタイン乳に比べて乳脂肪分が高く、クリームの口どけがより軽やかになったと常連客から好評です。

「P ロール」は生クリームと卵のシンプルな配合が持ち味で、素材の差がダイレクトに出るレシピ。

週末は午前中に完売することが多く、整理券配布は開店（10:00）と同時です。

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